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Kale

Küche

15 Minute Meals: Veganer Grünkohlsalat

Ich liebe Grünkohl, und nicht erst seit dem die Amis das Traditionsgemüse für sich entdeckt haben und es zu Chips verarbeiten oder Sweater damit bedrucken. Mein Papa baut seit einigen Jahren auf seinem Grundstück zwei Hochbeete voller Grünkohl an – nur für mich. Ich bin allerdings auch nicht so von der traditionellen Front und verarbeite Grünkohl meist zu Salat oder Smoothies. Meine liebste Variante seht ihr jetzt hier nach dem Sprung!

I just love kale! My dad grows kale just for me in his garden and I am always looking forward to the fall season, when my very own kale supply is ready. I wanted to share one of my favorite recipes with you guys, a vegan and yet very delicious salad.

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